100%

После этого наш менеджер получит вашу заявку.

Чтобы зафиксировать бронь, заполните данные.

Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами.

В 2020 году была создана кафе-пекарня «Между нами булочками», которая за несколько лет стала популярным местом встреч жителей нашего города.
Нас вдохновляют эксперименты, поэтому мы начали искать гармоничные сочетания нашего хлеба с закусками и напитками. И решили создать заведение нового уровня.
бистро.
до изысканного
пекарни
От ремесленной

Кафе-пекарня «Между нами булочками».

уютное семейное кафе.
«Между нами булочками» —
Изделие было разделено на восемь частей для совместного употребления.
сохранившийся
дней.
до наших
самый древний хлеб,
Panis quadratus —
бистро Com Panis:
Как создавалось

panis

com

* Фото взято из интернет-ресурсов

Эта форма стала прообразом нашего логотипа.

Был выпечен ≈2000 лет назад в городе Геркуланум.
с лат. «компания»
Вместе, совместно.
с лат. «хлеб»

fusion bistro

artisan bakery

с англ. «фьюжн-кухня»
Кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций.
с англ. «ремесленник»
Мастер, обладающий определёнными навыками и производящий на продажу и на заказ изделия ручной работы.
и инновации.
объединяющее традиции
важное ремесло,
Выпекать хлеб для людей —

Это понятная и близкая нашему гостю еда
в совершенно новой интерпретации
с использованием ремесленных продуктов.

comfort food.
Направление кухни —

Используем технологию ферментации для достижения наиболее ярких вкусов.

Ферментация.

Хлеб выступает частью большинства блюд

всему голова.
Хлеб —


с крафтовым кофе, традиционным чаем, авторскими коктейлями и вином, которое четко подобрано под меню кухни.

Меню
бара

Используем альтернативные методы заваривания кофе и чая, чтобы вы могли поучаствовать в таинстве приготовления напитков.

методы.
Альтернативные
в каждую деталь.
Мы вложили эстетику
и смысл

Привезли специально из Испании уникальную посуду Pordamsa.

посуда.
Уникальная

Изящные стаканы, сделанные вручную.

Ручная работа.

Часть посуды из настоящего цельного дуба архаичной обработки.

Архаичность.

Профессиональные чашки для кофе с Чемпионата бариста, воронки оригами и стаканы для воды ручной работы

оборудование.
Профессиональное

Чугунные подстолья, изготовленные из станины швейных машинок компании Zinger.

Подстолья
Zinger.
прованс и скандинавский минимализм
Гармоничное сочетание стилей
в интерьере.
минимализм в интерьере
и скандинавский
стилей прованс
Гармоничное сочетание

Рассказываем о мероприятиях и делимся профессиональными секретами в Telegram-блоге.

Наш блог.

Бистро расположено
в

Стремимся создать место, куда будет интересно приезжать из разных городов, открывая новые вкусы и впечатления.

гастрономический

облик города.

Формируем

Время работы:

ПН-ЧТ: 08:00–21:00
ПТ: 08:00–23:00
СБ: 10:00–23:00
ВС: 10:00–22:00